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Ácido alfa-cetoglutárico CAS 328-50-7

O ácido α-cetoglutárico é uma importante biomolécula, um dos importantes produtos intermediários no ciclo do ácido tricarboxílico e uma substância simbiótica no transportador de nitrogênio e na oxidação molecular. Desempenha um papel importante no metabolismo das células microbianas e também é um importante precursor para a síntese de vários aminoácidos e proteínas.
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Nome do produto

Ácido alfa-cetoglutárico

Sinônimos Ácido 2-oxoglutárico; Ácido 2-oxopentanodióico; Ácido 2-cetoglutárico; ácido alfa-cetoglutárico; ÁCIDO A-CETOGLUTÁRICO; ÁCIDO GAMA-CETOGLUTÁRICO; FEMA 3891; CETO-GLU; ÁCIDO PENTANODIÓICO, 2-OXO-; ácido 2-oxo-1,5-dipentanodióico; ácido 2-oxo-1,5-pentanodióico; 2-oxo-pentanodioicaci; Ácido 2-Oxpentanodioico; Ácido glutárico, 2-oxo-; Ácido glutárico, alfa ceto; -Ácido cetoglutárico; ácido α-cetoglutárico; CÉLULA DE ÁCIDO LIVRE DE ÁCIDO A-CETOGLUTÁRICO*CULTURA TESTADA; ÁCIDO A-CETOGLUTÁRICO ÁCIDO LIVRE; BIOSSÍNTESE DE ÁCIDO 2-CETOGLUTÁRICO
Fórmula Molecular C5H6O5
Peso molecular 146.1
Número de registro CAS

328-50-7

Estrutura Molecular Ácido alfa-cetoglutárico
Aplicação do produto Principalmente como componente de bebidas nutricionais esportivas


Nomes e identificadores

Nome: ácido alfa-cetoglutárico

Sinônimos: ácido 2-oxoglutárico; Ácido 2-oxopentanodióico; Ácido 2-cetoglutárico; ácido alfa-cetoglutárico; ÁCIDO A-CETOGLUTÁRICO; ÁCIDO GAMA-CETOGLUTÁRICO; FEMA 3891; CETO-GLU; ÁCIDO PENTANODIÓICO, 2-OXO-; ácido 2-oxo-1,5-dipentanodióico; ácido 2-oxo-1,5-pentanodióico; 2-oxo-pentanodioicaci; Ácido 2-Oxpentanodioico; Ácido glutárico, 2-oxo-; Ácido glutárico, alfa ceto; -Ácido cetoglutárico; ácido α-cetoglutárico; CÉLULA DE ÁCIDO LIVRE DE ÁCIDO A-CETOGLUTÁRICO*CULTURA TESTADA; ÁCIDO A-CETOGLUTÁRICO ÁCIDO LIVRE; BIOSSÍNTESE DE ÁCIDO 2-CETOGLUTÁRICO

CAS: 328-50-7

Propriedades Químicas

Fórmula molecular: C5H6O5

Massa molar: 146,1

Densidade: 1,54g/cm3

Ponto de fusão: 113-115 ℃

Ponto de ebulição:320,7°C a 760 mmHg

Ponto de inflamação:  147,7°C

Solubilidade em água:/

Aparência: Pó cristalino fino branco. O armazenamento prolongado torna-se amarelo cinza claro

Uso de produção

1. Substrato para a determinação da enzima conversora de amino e desidrogenase, reagente de suporte para a determinação da função hepática, e também utilizado como intermediário na síntese orgânica.

2, usado principalmente como ingrediente em bebidas nutricionais esportivas

3, utilizados como matérias-primas e aditivos alimentares para medicamentos e produtos de saúde

4. Reagente analítico para triptofano; substrato para determinação de enzima conversora de amino e desidrogenase; reagente de apoio para determinação da função hepática

5. Derivado do ácido valérico, que é um produto intermediário do ciclo KREB catalisado pela glutamato desidrogenase.


Segurança e armazenamento

Esta substância pode ser prejudicial ao meio ambiente e deve ser manuseada com especial cuidado quando em contato com água.

armazenamento 2-8°C


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